(no subject)
Aug. 9th, 2011 05:57 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
proshloeРассказывала Соньке всякое-разное из своего детства, особенно Соньку заинтересовали мои воспоминания о магазинах. Оказалось, что многое из того, что я помню и рассказывала, она даже представить себе не может.
Помню, что в булочных были деревянные стеллажи с батонами, буханками и булками и металлические совочки на веревочках для определения мягкости хлеба. И продавались офигительно вкусные рогалики. А в кондитерских отделах продавался фруктовый разноцветный сахар и шоколадные конфеты без оберток "Домино" и "Кавказские".
В молочных - молоко, кефир и ряженка были в стеклянных бутылках с разноцветными крышечками из фольги. В ящиках стояли треугольные пакеты с молоком, а под ящиками всегда была молочная лужа. А еще продавалось завернутое в серую грубую бумагу шоколадное масло.
В гастрономе в мясном отделе на стене за прилавком висели связки сосисок и сарделек. Вареную колбасу совершенно бесплатно резали огромным ножом, если просишь. В углу стояли огромные кастрюли с краниками и носиками, и можно было купить стакан горячего бульона и пирожок с луком или капустой. А в другом углу делали молочные коктейли из молока и мороженого. 10 копеек стакан.
В овощном магазине картошка была расфасована в коричневые бумажные пакеты по 3 кг или высыпалась из люка в стене.
В ларьках с мороженым можно было купить вкуснейшее мороженое "Бородино" за 23 копейки и, если повезет, фруктовое - за 7. Нынешним щербетам можно только в углу плакать от собственного несовершенства.
Чуть позже появились магазины "Океан", в которых продавались холодные жареные пирожки с рыбой, которые рыбой совсем не пахли, но все равно были вкусные.
А еще в метро в переходе с Библиотеки Ленина на Калининскую в вестибюле продавали сок из стеклянных конусов. Вкуснее всех был виноградный и томатный, правда, соль в отдельном стакане часто была единым куском, его приходилось долбить ложкой.
А потом пришли 80-ые и поход в магазин превратился в охоту за хоть чем-нибудь съедобным. Многочасовые очереди за гречкой и печенкой, "в одни руки много не давать", икра минтая - деликатес на праздник и т.д.
Помню, что в булочных были деревянные стеллажи с батонами, буханками и булками и металлические совочки на веревочках для определения мягкости хлеба. И продавались офигительно вкусные рогалики. А в кондитерских отделах продавался фруктовый разноцветный сахар и шоколадные конфеты без оберток "Домино" и "Кавказские".
В молочных - молоко, кефир и ряженка были в стеклянных бутылках с разноцветными крышечками из фольги. В ящиках стояли треугольные пакеты с молоком, а под ящиками всегда была молочная лужа. А еще продавалось завернутое в серую грубую бумагу шоколадное масло.
В гастрономе в мясном отделе на стене за прилавком висели связки сосисок и сарделек. Вареную колбасу совершенно бесплатно резали огромным ножом, если просишь. В углу стояли огромные кастрюли с краниками и носиками, и можно было купить стакан горячего бульона и пирожок с луком или капустой. А в другом углу делали молочные коктейли из молока и мороженого. 10 копеек стакан.
В овощном магазине картошка была расфасована в коричневые бумажные пакеты по 3 кг или высыпалась из люка в стене.
В ларьках с мороженым можно было купить вкуснейшее мороженое "Бородино" за 23 копейки и, если повезет, фруктовое - за 7. Нынешним щербетам можно только в углу плакать от собственного несовершенства.
Чуть позже появились магазины "Океан", в которых продавались холодные жареные пирожки с рыбой, которые рыбой совсем не пахли, но все равно были вкусные.
А еще в метро в переходе с Библиотеки Ленина на Калининскую в вестибюле продавали сок из стеклянных конусов. Вкуснее всех был виноградный и томатный, правда, соль в отдельном стакане часто была единым куском, его приходилось долбить ложкой.
А потом пришли 80-ые и поход в магазин превратился в охоту за хоть чем-нибудь съедобным. Многочасовые очереди за гречкой и печенкой, "в одни руки много не давать", икра минтая - деликатес на праздник и т.д.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2011-08-09 02:04 pm (UTC)no subject
Date: 2011-08-09 02:10 pm (UTC)no subject
Date: 2011-08-09 02:27 pm (UTC)Бульона на окраине не видел, коктейли в кулинарии почему-то делали, мороженое и сейчас бывает неплохон, но рублей по 50 за шарик.
Сыр и колбасу перестали резать (точнее заказывать порезать) с того момента, как поднялось благососточние и народ стал брать не по 100 грамм, а по полбатона, это год 1976-1979 примерно.
После этого исчезли продукты, ибо в СССР либо поголовно нищий народ и изобилие на прилавках, либо всеобщее благосостояние и всё из под прилавка.
no subject
Date: 2011-08-09 02:29 pm (UTC)no subject
Date: 2011-08-09 02:35 pm (UTC)и рогалики я не любила. ну мама мне их покупала, потому что ничего больше было нельзя. помню, я их разматывала в блин :)
no subject
Date: 2011-08-09 02:37 pm (UTC)no subject
Date: 2011-08-09 02:40 pm (UTC)А наше поколение может много баек рассказывать - и про детство с булочными, и про очереди, и про перестройку с "комками" и сливочными ликерами в ларьках и "коперативными джинсами" и так далее.
ЗЫ. а картошка все же была говно
no subject
Date: 2011-08-09 02:41 pm (UTC)no subject
Date: 2011-08-09 02:42 pm (UTC)Очереди за сливочным маслом "по 200 грамм в одни руки", с номерками места в очереди, написанными шариковой ручкой на ладонях. Лет с семи я тоже был "руки". Можно было этот хвост отстоять два раза - после того как все с номерками пройдут.
Гастроном, однообразно заставленный крепостями из банок какой-нибудь кильки в томате.
Овощной с вечным запахом гниющих капусты/картошки и ошметками овощей на дне металлических клеток на колесиках.
Вкусный сливочный сливочный в брикетах по 200г, или молочное с отвратным кислым запахом.
Автомат с газировкой, из которого можно было надоить несколько стаканов в банку и быстро-быстро дома смешать с домашним сиропом.
no subject
Date: 2011-08-09 02:42 pm (UTC)no subject
Date: 2011-08-09 02:44 pm (UTC)или печеная
в любом случае рыночная
но она и сейчас неплоха, если по рынку поискать
НО - сейчас в магазина она ГОРАЗДО лучшего качества
no subject
Date: 2011-08-09 02:45 pm (UTC)no subject
Date: 2011-08-09 02:46 pm (UTC)А там нвезапно продавали подсолнечное масло.
посмотрев, как делают некоторые в очереди, я купила обратно бутылки в сдаче бутылок и в очереди за маслом меня уже нашел папа (она была длиннее, чем за гречкой)
ЗЫ. все же это стимулирует мозг, да....
no subject
Date: 2011-08-09 02:47 pm (UTC)no subject
Date: 2011-08-09 02:49 pm (UTC)no subject
Date: 2011-08-09 02:49 pm (UTC)Да, я тоже не могу привыкнуть. Но я вот привыкаю сейчас к плите, где комфорки разной мощности и духовка умнее меня. С газом и советской плитой как-то все проще. Но прогресс, а мы ему открыты =)
ЗЫ. А вот что реально тяжело найти - это хлеб типа паляницы. Да, ее продают. Но она похожа только по форме, тесто совершенно другое. А корочка у нее была офигенно вкусная, а особенно если ее порезать, с маслом и арбузом....
Остается утешаться тем, что это недиетично.
no subject
Date: 2011-08-09 02:52 pm (UTC)no subject
Date: 2011-08-09 02:52 pm (UTC)За сметаной ходили с банкой, а за молоком - с бидоном.
В магазине на даче привоз был два раза в неделю, и очередь занимать приходилось с раннего утра. Хорошо, что рядом с магазином была большая поляна, а за ним - карьер, так что можно было одновременно стоять в очереди и играть.
no subject
Date: 2011-08-09 02:55 pm (UTC)no subject
Date: 2011-08-09 03:00 pm (UTC)no subject
Date: 2011-08-09 03:04 pm (UTC)Нет, в Днепропетровске был другой Советский Союз. Мы периодически с мужем на эту тему спорим. Он все про какие-то роскошества рассказывает. :-) Типа майонеза и сосисик.
no subject
Date: 2011-08-09 03:15 pm (UTC)no subject
Date: 2011-08-09 03:15 pm (UTC)no subject
Date: 2011-08-09 03:16 pm (UTC)no subject
Date: 2011-08-09 03:18 pm (UTC)А я из детства магазинного помню булочки по 3 копейки - мы их разрезали вдоль, мазюкали маслом и вареньем, ещё резвились, что это рот, и булка нам язык показывает. :) Сметану помню разливную, как мы с поллитровыми банками за ней ездили в магазин. Мороженое было "молочное" и ""сливочное". В вафельных стаканчиках и в бумажных. Для последних отдельно стояли деревянные палочки, которые нам выдавались, строго индивидуально к каждому стаканчику. Однажды мы купили мороженое в вафельных стаканчиках, а обнаружили на прилавке эти самые палочки для бумажных и втихую прицапнули по одной. Продавщица ужасно ругалась.
А ещё я помню из тех, советских деликатесов креветочное масло. Я его очень любила. И огромные батоны с изюмом. Кажется, они стОили аж 60 копеек.