![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
(no subject)
Рассказывала Соньке всякое-разное из своего детства, особенно Соньку заинтересовали мои воспоминания о магазинах. Оказалось, что многое из того, что я помню и рассказывала, она даже представить себе не может.
Помню, что в булочных были деревянные стеллажи с батонами, буханками и булками и металлические совочки на веревочках для определения мягкости хлеба. И продавались офигительно вкусные рогалики. А в кондитерских отделах продавался фруктовый разноцветный сахар и шоколадные конфеты без оберток "Домино" и "Кавказские".
В молочных - молоко, кефир и ряженка были в стеклянных бутылках с разноцветными крышечками из фольги. В ящиках стояли треугольные пакеты с молоком, а под ящиками всегда была молочная лужа. А еще продавалось завернутое в серую грубую бумагу шоколадное масло.
В гастрономе в мясном отделе на стене за прилавком висели связки сосисок и сарделек. Вареную колбасу совершенно бесплатно резали огромным ножом, если просишь. В углу стояли огромные кастрюли с краниками и носиками, и можно было купить стакан горячего бульона и пирожок с луком или капустой. А в другом углу делали молочные коктейли из молока и мороженого. 10 копеек стакан.
В овощном магазине картошка была расфасована в коричневые бумажные пакеты по 3 кг или высыпалась из люка в стене.
В ларьках с мороженым можно было купить вкуснейшее мороженое "Бородино" за 23 копейки и, если повезет, фруктовое - за 7. Нынешним щербетам можно только в углу плакать от собственного несовершенства.
Чуть позже появились магазины "Океан", в которых продавались холодные жареные пирожки с рыбой, которые рыбой совсем не пахли, но все равно были вкусные.
А еще в метро в переходе с Библиотеки Ленина на Калининскую в вестибюле продавали сок из стеклянных конусов. Вкуснее всех был виноградный и томатный, правда, соль в отдельном стакане часто была единым куском, его приходилось долбить ложкой.
А потом пришли 80-ые и поход в магазин превратился в охоту за хоть чем-нибудь съедобным. Многочасовые очереди за гречкой и печенкой, "в одни руки много не давать", икра минтая - деликатес на праздник и т.д.
Помню, что в булочных были деревянные стеллажи с батонами, буханками и булками и металлические совочки на веревочках для определения мягкости хлеба. И продавались офигительно вкусные рогалики. А в кондитерских отделах продавался фруктовый разноцветный сахар и шоколадные конфеты без оберток "Домино" и "Кавказские".
В молочных - молоко, кефир и ряженка были в стеклянных бутылках с разноцветными крышечками из фольги. В ящиках стояли треугольные пакеты с молоком, а под ящиками всегда была молочная лужа. А еще продавалось завернутое в серую грубую бумагу шоколадное масло.
В гастрономе в мясном отделе на стене за прилавком висели связки сосисок и сарделек. Вареную колбасу совершенно бесплатно резали огромным ножом, если просишь. В углу стояли огромные кастрюли с краниками и носиками, и можно было купить стакан горячего бульона и пирожок с луком или капустой. А в другом углу делали молочные коктейли из молока и мороженого. 10 копеек стакан.
В овощном магазине картошка была расфасована в коричневые бумажные пакеты по 3 кг или высыпалась из люка в стене.
В ларьках с мороженым можно было купить вкуснейшее мороженое "Бородино" за 23 копейки и, если повезет, фруктовое - за 7. Нынешним щербетам можно только в углу плакать от собственного несовершенства.
Чуть позже появились магазины "Океан", в которых продавались холодные жареные пирожки с рыбой, которые рыбой совсем не пахли, но все равно были вкусные.
А еще в метро в переходе с Библиотеки Ленина на Калининскую в вестибюле продавали сок из стеклянных конусов. Вкуснее всех был виноградный и томатный, правда, соль в отдельном стакане часто была единым куском, его приходилось долбить ложкой.
А потом пришли 80-ые и поход в магазин превратился в охоту за хоть чем-нибудь съедобным. Многочасовые очереди за гречкой и печенкой, "в одни руки много не давать", икра минтая - деликатес на праздник и т.д.
no subject
Железная решетчатая корзина, в ней тетраэдры молока, у каких-то лопнули уголки, по бетонному полу течет струйка.
Замогильно-тошнотный запах картошки в овощном. И странное полупыточное приспособление для ее насыпания в разверстые мешки.
Молоко в огромных бидонах в деревенском магазине. И мухи, мухи на лентах и вокруг. Горячие буханки хлеба. И терпеливая очередь, ожидающая своего молока, своего хлеба. И пока откроется магазин.
Слипшиеся барбариски в полиэтиленовых пакетах на длинных полках. Сплошь барбариски.
Серые макароны.
Волшебные рыбные пельмени, прилипшие друг к другу, как замерзающие сиротки в немецких сказках.
Зеленые бананы, которые дозревали в носках.
Очень просторные магазины. В принципе, пустые.
А потом внезапный девяносто первый год. И много-много разной невыразимо вкусной, невыразимо прекрасной немецкой и финской еды...
no subject
И круглые булочки за три копейки.
Пирожное "картошка" за десять копеек, пирожное "эклер" за двадцать три.
Это блаженное слово "кулинария". В ней всегда пахло пирогами с палтусом.
no subject
no subject
С 95-го года я в универе учиться начала, что там ели, не очень помню. Помню, была манная крупа, черничное варенье и миксер. И несколько комнат питались манным муссом. ЫЫЫЫЫЫЫЫЫ.
Но все равно было прикольно.
91-й был пронзительно изобильным по сравнению с 90-м. Я его, пожалуй, навсегда запомнила.
В детстве было по-всякому. Голода особого не было, но и постоянной сытости тоже. Как-то неважно, чем набить желудок. Не до того, хы.
no subject
no subject
А еще я помню, что следили когда хлебная машина придет и бегом за горячим хлебом, пока до дома донесу - потовину так слопаю, особенно если круглый, со всем сторон обгрызала эти горячие хрустящие корочки. А хлеб выгружили интересно: прямо из грузовика по полозьям в полуподвальную дверь в магазин, со двора ес-сно.
no subject
А вот с горячим хлебом беда. Его привозили рано утром, перед открытием магазина. Либо когда мы уже в школе были. Как-то ни разу не успевали.
no subject