(no subject)

[proshloe]

Мишка вот уже 2 часа собирает первую порцию вишни (то, что уже созрело). Ведро уже есть. Завтра они все уедут, а мне будет чем заняться - выковыривать косточки из ведра вишни.

Утренние дары соседей утилизировала в овощную закуску на зиму. Кабачки, огурцы, морковка - кубиками, лук, петрушка - мелко порезать, помидоры без кожуры протереть через друшлаг, добавить растительного масла, соли и сахара и тушить на медленном огне до мягкости всех составляющих. За 5 минут до выключения добавить мелко порезанный чеснок. Получается вкусно. Зимой - особенно.