![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
(no subject)
Jul. 18th, 2011 12:16 amВесь день спасала неудачное вишневое варенье. Оно у меня жидким получилось, что плохо. Решила переварить. В три захода доводила до кипения и ставила остужаться. Гуще сироп не становился. Потом мне надоело, я выловила ягоды, разложила по банкам, решила уваривать сироп без них. И отвлеклась. А когда привлеклась обратно, оказалось, что сироп практически превратился в карамель. Этой бурой жидкой карамелью залила ягоды, закрыла банки крышками и решила завтра попробовать, что получилось, после чего выбросить и начать все сначала: со сбора вишни.
